Comté, bacon, oignon confit, pickles, sauce BBQ maison. Basse côte origine Irlande fraîchement hachée et bun frais sans conservateur ni additif.
Comté, oignon confit, pickles, sauce BBQ maison. Basse côte origine Irlande fraîchement hachée et bun frais sans conservateur ni additif. Supplément Guanciale (Poitrine de porc italienne fumée au poivre) +2€
Mozza fior di Latté, crème de truffes, carpaccio de truffes, champignons de Paris et basilic frais
Mozza fior di Latté, tomate San Marzano DOP, mortadelle pistache Rovagnati, ricotta à la pistache
Tomate san Marzano DOP, aubergines grillées, gorgonzola crémeux et basilic frais
Mozza fior di latté, tomates San Marzano DOP, saucisson piquant "ventricinna", poivrons grillés, ricotta fraîche à la menthe et citron
Mozzarella di buffala, tomate datterino dop, artichauts confits calugi, tomates séchées, oignons confits et piment d’espelette.
Mozzarella fior di latté, tomate san marzano dop, tomates cerises jaune et rouge confites, crevettes et pousses d’épinard.
Mozzarella fior di latté, tomate san marzano dop, tomate datterino dop, jambon de parme 16 mois, parmesan, pousses d’épinard et basilic frais.
Mozzarella fior di latté, gorgonzola, provolone, talegio, parmesan 16 mois, poivre noir
Pommes de terre rôties Mozza fior di latté, Guanciale (lard italien au poivre), crème d'artichaut et basilic frais
Mozza fior di latté, tomates San Marzano DOP, champignons de Paris, jambon cuit aux herbes, ciboulette et basilic frais
Bucatini, parmesan, pecorino, jaune d'oeuf et Guanciale (poitrine de porc italienne fumée au poivre)
Poulet, pommes de terre, carottes, pousses d'épinard, persil plat, menthe fraîche, aneth, oignon rouge et mayo spicy
Bouteille - Vin rosé
Bouteille - Vin blanc
33cl
Bouteille - Vin Blanc
33cl
33cl
27,5 cl
Bouteille
Bouteille - Vin rouge
Bouteille - Vin rouge
33cl
33cl